Knut’s Sommer-Getränke

Weine & Crémant

JULIA SCHITTLER
Winzerin des Jahres 2017

>>> Riesling [Weißwein, trocken] Alk. 12,0%
Ein mineralischer Charmeur – ein Wein, der mit verführerischem Pfirsichgeflüster von seinen salzigen
Geheimnissen erzählt.
o,1l 2,80 € • 0,2l 5,60 € • 0,5l 13,00 € • Flasche 0,75l 19,00 €

>>> Merlot Blanc de Noir [Weißwein, trocken] Alk. 12,0%
Frische grüne Apfelspalten, weiße Johannisbeeren und zarten Kräuternuancen. Frisch und mineralisch mit einem
sanft ausklingenden Nachhall. Ein idealer Sommerwein.
o,1l 2,80 € • 0,2l 5,60 € • 0,5l 13,00 € • Flasche 0,75l 19,00 €

Diemersfontein
>>> Pinotage [trocken, Rotwein, Süd-Afrika] Alk. 14,0%
Diemersfontein Pinotage ist schlichtweg ein Hammer Rotwein! Im ersten Moment ein schöner, dunkler und
kräftiger Rotwein: es duftet nach Mokka und dahinter verbergen sich Anklänge von reifen Beeren. Aber dann:
Plötzlich schmeckt er wie eine Tasse Cappuccino oder ein Biss in eine Tafel Schokolade. Der Geschmack ist wirklich
unglaublich, das muss man probiert haben. o,75l 34,00 €

Bouvet Crémant de Loire Excellence Alk. 12,5%
Eine Assemblage aus Chenin Blanc und Chardonnay. Hergestellt in klassischer Flaschengärung und gereift in
den tiefen Kalksteinkellern von Bouvet-Ladubay. Hellgelbe Farbe und sehr fein perlende Kohlensäure.
Feiner Duft nach Blüten, getrockneten Aprikosen und Mandarinen. Weich und harmonisch im Geschmack mit
einer feinen Rauch- und Mandelnote im Ausklang.
0,1l 4,50 € • Flasche 0,75l 32,00 €

Drinks & Limonaden

Aperol Spritz
Aperol, Bouvet Crémant, Sodawasser, Eis und Orangenscheibe 0,2l 6,90 €

Rock Shandy
Zitronenlimonade, Sodawasser, Angostura Bitter, Zitrone und Eiswürfel 0,3l 4,00 €

Hausgemachte Zitronen-Limo
hausgemachter Zitronenjus serviert mit eisgekühltem Sodawasser, serviert mit Zitrone und Minze 0,3l 2,70 €

Hausgemachte Kräuter-Limo
hausgemachter Kräuterjus, serviert mit einem Rosmarinzweig und eisgekühltem Sodawasser 0,3l 2,90 €

Knuts auf Weltreise: 11. Landgang in Argentinien

Wir wollen sehen, was die Küchen dieser Welt zu bieten haben und nehmen Euch mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise rund um den Globus. Nach dem letzten Landgang in Kroatien ist das Knuts-Schiff wieder unterwegs zum nächsten kulinarischen Mekka dieser Welt.

Am Donnerstag, 7. Juni werden wir in Argentinien an Land gehen und euch mit der argentinischen Grillküche in Knuts Garten verzaubern. Neben feinstem Rindfleisch werden vegetarische Leckerbissen auf dem Grill landen, freut euch auf ein Sommermenu vom Feinsten.

Menüpreis: 29 € (exklusive Getränke)
Datum: Do, 07.06.2018, 19 Uhr

Eine Reservierung ist erforderlich unter waldemar.riedel@knuts-witten.de, 02302 – 20 38 921 oder direkt im Knuts.

Unsere bisherige Reiseroute: St. Petersburg, Casablanca, Barcelona, Kapstadt, Mumbai, Yokohama, Witten, Stockholm, Palermo, Kroatien

Knuts auf Weltreise: 10. Landgang in Dubrovnik

Wir wollen sehen, was die Küchen dieser Welt zu bieten haben und nehmen Euch mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise rund um den Globus. Nach dem letzten Landgang in Palermo ist das Knuts-Schiff wieder unterwegs zum nächsten kulinarischen Mekka dieser Welt.

Am Donnerstag, 26. April werden wir in Dubrovnik an Land gehen und euch mit einem 4-Gänge-Menü der kroatischen Küche verzaubern. Die Sommersonne wird mit den kroatischen Köstlichkeiten direkt auf eurem Teller landen.

Eine Reservierung ist erforderlich unter waldemar.riedel@studiostellwerk.de, 02302 – 20 38 921 oder direkt im Knuts.

Unsere bisherige Reiseroute: St. Petersburg, Casablanca, Barcelona, Kapstadt, Mumbai, Yokohama, Witten, Stockholm, Palermo