Knut’s Sommer-Getränke

Weine & Crémant

JULIA SCHITTLER
Winzerin des Jahres 2017

>>> Riesling [Weißwein, trocken] Alk. 12,0%
Ein mineralischer Charmeur – ein Wein, der mit verführerischem Pfirsichgeflüster von seinen salzigen
Geheimnissen erzählt.
o,1l 2,80 € • 0,2l 5,60 € • 0,5l 13,00 € • Flasche 0,75l 19,00 €

>>> Merlot Blanc de Noir [Weißwein, trocken] Alk. 12,0%
Frische grüne Apfelspalten, weiße Johannisbeeren und zarten Kräuternuancen. Frisch und mineralisch mit einem
sanft ausklingenden Nachhall. Ein idealer Sommerwein.
o,1l 2,80 € • 0,2l 5,60 € • 0,5l 13,00 € • Flasche 0,75l 19,00 €

Diemersfontein
>>> Pinotage [trocken, Rotwein, Süd-Afrika] Alk. 14,0%
Diemersfontein Pinotage ist schlichtweg ein Hammer Rotwein! Im ersten Moment ein schöner, dunkler und
kräftiger Rotwein: es duftet nach Mokka und dahinter verbergen sich Anklänge von reifen Beeren. Aber dann:
Plötzlich schmeckt er wie eine Tasse Cappuccino oder ein Biss in eine Tafel Schokolade. Der Geschmack ist wirklich
unglaublich, das muss man probiert haben. o,75l 34,00 €

Bouvet Crémant de Loire Excellence Alk. 12,5%
Eine Assemblage aus Chenin Blanc und Chardonnay. Hergestellt in klassischer Flaschengärung und gereift in
den tiefen Kalksteinkellern von Bouvet-Ladubay. Hellgelbe Farbe und sehr fein perlende Kohlensäure.
Feiner Duft nach Blüten, getrockneten Aprikosen und Mandarinen. Weich und harmonisch im Geschmack mit
einer feinen Rauch- und Mandelnote im Ausklang.
0,1l 4,50 € • Flasche 0,75l 32,00 €

Drinks & Limonaden

Aperol Spritz
Aperol, Bouvet Crémant, Sodawasser, Eis und Orangenscheibe 0,2l 6,90 €

Rock Shandy
Zitronenlimonade, Sodawasser, Angostura Bitter, Zitrone und Eiswürfel 0,3l 4,00 €

Hausgemachte Zitronen-Limo
hausgemachter Zitronenjus serviert mit eisgekühltem Sodawasser, serviert mit Zitrone und Minze 0,3l 2,70 €

Hausgemachte Kräuter-Limo
hausgemachter Kräuterjus, serviert mit einem Rosmarinzweig und eisgekühltem Sodawasser 0,3l 2,90 €