Unsere Öffnungszeiten am Geburtstagswochenende

Los gehts mit der Geburtstags-Sause am Samstag, 1.4.  ab 15 Uhr. Davor sind wir fleißig am Vorbereiten, daher ist das Knuts am Vormittag geschlossen.

Am Sonntag öffnen wir erst ab 13 Uhr zum Katerfrühstück.

Wir freuen uns auf Euch!

aktuelle Ausstellung

Ausreißer

Eine schnelle Zeichnung, eine Skizze oder eine einfache gezeichnete Geste mit dem Bleistift, den Fingern, einem Marker oder einem Pinsel ist manchmal ein besserer Ausgangspunkt als eine, in mühseliger Arbeit angefertigte Zeichnung wie z.B. eine technische Zeichnung. Wenn Malte Schwiddessen dem ersten Gedanken Folge leistet und dem Impuls vertraut dann entstehen oft die besten Arbeiten, jedenfalls in seinem Fall. Während er seine komplexen Arbeiten konzipiert kommt es vor, dass ihn die Ergebnisse beim Zeichnen selbst überraschen. Das was in dem Bruchteil einer Sekunde, durch eine Geste eine schnelle Bewegung, oder einen Gedanken zu Papier gebracht wird, soll in den nächsten Wochen im Knuts zu sehen sein. Die Ausreißer sind ein Resultat monotoner Werkprozesse, sie sind eine Eingabe, der rebellischen Natur. Sie sind ein Zeichen der Zeit. Die Ausreißer deformieren Figuren und Formen, um sie wieder zusammen zu setzen.

Knuts 5. Geburtstag

1. April: ab 15 Uhr

Kein Scherz: Das Knuts wird 5 Jahre alt! Das soll natürlich gefeiert werden. Fröhlich in Knut’s Garten, den wir zur Feier des Tages zum ersten Mal in dieser Saison eröffnen. Es gibt leckeres Essen, gute Getränke, Kinderprogramm und am Abend ein Konzert von Steve Savage im Roxi. Kommt feiern!

Wir stechen in See!

Wir wollen sehen was die Küche dieser Welt zu bieten hat und nehmen Euch mit auf eine kulinarische
Entdeckungsreise um den Globus. Leinen los! In regelmäßigen Abständen werden wir die kulinarischen
Mekkas dieser Erde ansteuern und die besten Rezepte in der Wochenkarte aufnehmen. Und ganz
besonders möchten wir Euch natürlich zu den vom Seemann heiß ersehnten Landgängen einladen!
An diesen Abenden legen die Smutjes die übliche Speisekarte beiseite und werden unseren Gaumen in
fein aufeinander abgestimmten Menus ausschließlich mit landestypischen Genüssen verwöhnen.

 

Erster Landgang in St. Petersburg

Do 23. Februar, 19:30 Uhr

 

Drei Gänge Menü
mit Sekt Empfang, viel Vodka und Amuse-Gueule

Vorspeise
Borschtsch (vegan) mit Roggenbrot

Hauptgang
Traditioneller Schaschlikspieß auf geschmortem
Weisskohlgemüse, dazu Ofenkartoffel
oder
Boeuf Stroganoff mit Petersillienkartoffeln und
Kohlgemüse (Sauerkraut und Weisskohl)
oder
Gefüllte Blätterteigepiroggen an
rote Beetecreme (vegan)

Dessert
Vanilleblini an Blaubeereis auf
Spekulatiussauce (vegan)

33.- Euro
30,- Euro (vegan)

Eine Reservierung ist erforderlich unter
waldemar.riedel@studiostellwerk.de,
02302 – 20 38 921 oder direkt im Knuts.

 

Verstärkung gesucht!

In der Kombüse

Mit großem Bedauern lassen wir unseren Koch David weiter ziehen. Wir wollen nicht drumrum reden. Der Job ist kein Kinderspiel. Allerdings hast Du auch das beste Team um dich herum, was du dir vorstellen kannst. Nichts geht so nah wie das Essen. Das ist uns bewusst. Das bedeutet große Verantwortung, aber auch große Freiheit, viele Menschen mit unserer Vorstellung von gutem Essen zu begeistern. Diese Freiheit hast Du bei uns. Sonst geht es nicht. Wir arbeiten schnell, Hand in Hand und mit einem großen Hang zur Ästhetik, denn das Auge isst bekanntlich mit. Wir stellen dich auf 30 Stunden die Woche an. Haben wir Dich abgeschreckt? Nein? Dann melde Dich bei waldemar.riedel@studiostellwerk.de und komm an Bord! Wir freuen uns auf Dich!

 

An Deck

Wir suchen ab sofort eine Reinigungskraft, die unser schönes Knut´s und die Räumlichkeiten des Stellwerks zwei mal pro Woche (Mittwochs & Samstags) sauber hält. Angestellt wirst du auf Minijob-Basis. Die Auslastung liegt bei ca. 9 Stunden pro Woche mit Luft nach oben. Bei Interesse bitte unter waldemar.riedel@studiostellwerk.de melden.

aktuelle Ausstellung

Christa Menting-Segschneider malt und wohnt im Wiesenviertel, höchste Zeit, dass ihre Werke auch im Quartier ausgestellt werden.

 

Unsere Öffnungszeiten zur Weihnachtszeit

Liebe Freunde! Über Weihnachten vom 24. bis zum 26. sowie über Silvester am 31.12. und 01.01.17 bleibt das Knut’s geschlossen. Am 04.01. sind wir in alter Frische und mit ganz viel neuem Tatendrang für Euch da!

Wir bedanken uns ganz herzlich bei Euch für Eure Treue und so viele schöne Stunden im Knut’s – Ihr seid der Grund warum unser Job soviel Spaß macht! Wir wünschen Euch euch wunderschöne Weihnachtstage mit euren Liebsten und einen fantastischen Start ins neue Jahr!

euer Knut’s-Team

 

 

Craftbeer vom Fass

Für alle Freunde des gezapften Bieres gibt’s ab sofort „Angelo Poretti Originale“ – ein untergäriges Lagerbier mit fruchtig-aromatischen Noten dank vier verschiedener Hopfen, gebraut in Valganna, Italien. Probiert’s mal aus – Ihr werdet es lieben!

aktuelle Ausstellung

Mit ihrer Ausstellung „exploding in a silent way“ wirft Lara Margo Bubolz Licht auf den gegenwärtigen, dunklen Aspekt unserer Gesellschaft. Schaut mal vorbei – die Werke sind noch bis Ende Dezember zu sehen.

Schöne Stunden verschenken!

Schenke deinen Liebsten doch einfach eine gute Zeit! Die Knut’s-Gutscheine gibt’s an der Bar!