Knuts auf Weltreise: 7. Landgang im Heimathafen Witten

Der Heimathafen ruft!
Nach langer Weltreise laufen wir am 14. Dezember im Heimathafen Witten ein.
Mit vielen kulinarischen Entdeckungen bepackt kommen wir zur Weihnachtszeit nach hause. Es gibt viel zu erzählen. Auf unserem Segeltörn zu den kulinarischen Mekkas dieser Welt, von St. Petersburg, über Casablanca, nach Barcelona, Kapstadt und Mumbai, bis nach Yokohama und zurück haben wir vieles entdeckt und lieben gelernt.
Doch wie schmeckt denn eigentlich Witten? Zum 7. Landgang zurück in Witten, tischen wir Wittener Rezepte auf und laden euch ganz herzlich dazu ein. Wir werden dafür im Kochbuch „Witten tischt auf“ blättern und können euch schon mal verraten, dass es weihnachtlich wird.
 
Buffetpreis: 25,90 € (Getränke exklusive)
Termin: Do, 14.12. 19 Uhr
Eine Reservierung ist erforderlich unter waldemar.riedel@studiostellwerk.de, 02302 – 20 38 921 oder direkt im Knuts.

Knut’s Weihnachtskarte

Gewürzkakao | 3,20 €
die fein abgestimmten Gewürze verleihen dem
Kakao eine würzige Magie (Sahne + 0,30 €)

Heißer Fruchtpunsch | 2,80 €
Holunder und Apfel (alkoholfrei)

Heißer Apfelglühwein | 2,90 €
von heimischen Streuobstwiesen (mit Alkohol)

Café à l`Orange | 3,00 €
Heiße Milch, Kardamomkapseln, Orangensirup
und ein Espresso

Kafka | 3,00 €
Heiße Schokolade mit einem Espresso

Weihnachtssingen im Wiesenviertel

Wir laden Euch sehr herzlich ein zum traditionellen Weihnachtssingen im Wiesenviertel:

am 06.12.2017 von 17:30 Uhr bis 18:30 Uhr

am Brunnen im Wiesenviertel

Das Wiesenviertel wird zu einer unglaublichen, gemütlichen, warmen und sinnlichen Weihnachtskulisse.

Die Wiesenstraße wird nach frisch gebackenen Waffeln riechen, gegen die Kälte wird es einen leckeren warmen Punsch geben, die Beleuchtung wird für eine gemütliche Stimmung sorgen und das gemeinsame Weihnachtssingen ist eine kleine Einstimmung auf das heimische Weihnachten.

Diese wunderschöne Weihnachtskulisse möchten die Blote Vogel Schule und ihre Freunde mit Witten teilen.

Um der Vorfreude des Weihnachtssingens entgegenzukommen, findet am 29.11.17  von 18 Uhr bis 20 Uhr im ehemaligen Café Leye, Bahnhofstr. 13, 58452 Witten, eine offene Probe statt. Noten- und Gesangskenntnisse sind willkommen, aber keine Voraussetzung!

Die Freude am Singen in einer generationsübergreifenden und internationalen Gruppe sowie der Spaß an Weihnachtsliedern stehen im Mittelpunkt.

Wir freuen uns auf Eure Stimmen, um gemeinsam das Wiesenviertel erklingen zu lassen!

2. Infoabend Wiesenviertelfest 2018

Liebe Studierende der Universität Witten/Herdecke,
wir, Philip Asshauer und Waldemar Riedel (Initiatoren des Stellwerk e.V.), die UW/H und der Wiesenviertel e.V. suchen ein 5-6-köpfiges Eventteam, um das 6. Wiesenviertelfest am 14.07.18 zu veranstalten.

Am 04.12. um 19:00 Uhr im Knut’s werden wir einen 2. Infoabend veranstalten und laden ganz herzlich ein, Euch über das Projekt zu informieren!

Das Wiesenviertelfest ist mit mittlerweile 4000 Besuchern aus Witten und den umliegenden Städten das größte Festival in der Wittener Innenstadt. Die Zielgruppe würden wir als Jung und Junggeblieben bezeichnen. Trotz seiner Größe zeichnet sich das Wiesenviertelfest durch eine sehr kleinteilige und persönliche Atmosphäre aus. Es kombiniert 10 Stunden Livemusik professioneller Musiker auf 2 Bühnen, Produkte regionaler Designer, eine Foodmeile, lokale Initiativen und Straßenkünstler, die sich unter die Menge mischen. Das Festival will seinen Beitrag leisten, den Stadtraum als Lebensraum zu begreifen!

Wenn Du Lust hast:

– die Stadt auf den Kopf zu stellen und das größte Festival in der Wittener Innenstadt zu organisieren
– wertvolle Kontakte zu regionalen bis internationalen Kulturinstitutionen, Agenturen, Initiativen und Künstlern an die Hand zu bekommen
– umfangreiche Erfahrung in der Organisation von Großevents zu sammeln
– Dich näher mit der professionellen Entwicklung urbaner Standorte auseinanderzusetzen
– Neben einer Menge Spaß und Erfahrung auch Stufu CPs z.B. als studentische Initiative zu sammeln

dann solltest Du am Montag, den 04.12.17 vorbeikommen!

Wir freuen uns sehr auf Euch!
euer Philip & Waldemar

Knuts auf Weltreise: 6. Landgang in Yokohama

Wir wollen sehen, was die Küchen dieser Welt zu bieten haben und nehmen Euch mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise rund um den Globus. Nachdem wir bereits in St. Petersburg, Casablanca, Barcelona, Kapstadt und Mumbai an Land gegangen sind, ist das Knuts-Schiff wieder unterwegs zum nächsten kulinarischen Mekka dieser Welt.

Am Donnerstag, 9. November werden wir in Yokohama an Land gehen und euch leckere japanische Köstlichkeiten auftischen, besonders könnt ihr euch auf die landestypische Ramen-Suppe und Sushi-Spezialitäten freuen.

Buffetpreis: 21 € (Getränke exklusive)

Eine Reservierung ist erforderlich unter waldemar.riedel@studiostellwerk.de, 02302 – 20 38 921 oder direkt im Knuts.

Der Termin wurde vom 2. auf den 9. November verschoben.

Knuts auf Weltreise: 5. Landgang in Mumbai

Wir wollen sehen, was die Küchen dieser Welt zu bieten haben und nehmen Euch mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise rund um den Globus. Nachdem wir bereits in St. Petersburg, Casablanca, Barcelona und Kapstadt an Land gegangen sind, ist das Knuts-Schiff wieder unterwegs zum nächsten kulinarischen Mekka dieser Welt.

Am Donnerstag, 5. Oktober werden wir in Mumbai an Land gehen und Euch ein herrlich duftendenes, farbenfrohes Buffet aus traditionellen indischen Köstlichenkeiten auftischen.

Buffetpreis: 19 € (Getränke exklusive)

Datum: Donnerstag, 5. Oktober, 19 Uhr

Eine Reservierung ist erforderlich unter waldemar.riedel@studiostellwerk.de, 02302 – 20 38 921 oder direkt im Knuts.

Knuts auf Weltreise: 4. Landgang in Kapstadt

Wir wollen sehen, was die Küchen dieser Welt zu bieten haben und nehmen Euch mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise rund um den Globus. Nachdem wir bereits in St. Petersburg, Casablanca und Barcelona an Land gegangen sind, ist das Knuts-Schiff wieder unterwegs zum nächsten kulinarischen Mekka dieser Welt.

Am Donnerstag, 24. August werden wir in Kapstadt an Land gehen und Euch zu einem traditionellen, südafrikanischen Braai in den Knut‘s Garten einladen. Braai ist das gesellschaftliche Ereignis in Südafrika, zu dem Freunde zusammen kommen, über dem Feuer Fleisch und Gemüse braten, leckere Chutneys, Beilagen und Weine dazu genießen und einen schönen Abend miteinander verbringen.

Preis: 23 € / 19 € vegetarisch (Getränke exklusive)

Eine Reservierung ist erforderlich unter waldemar.riedel@studiostellwerk.de, 02302 – 20 38 921 oder direkt im Knuts.

Knuts auf Weltreise: 3. Landgang in Barcelona

Wir wollen sehen was die Küche dieser Welt zu bieten hat und nehmen Euch mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise um den Globus. Nach den ersten Landgängen in St. Petersburg und Casablanca ist das Knuts-Schiff unterwegs zum nächsten kulinarischen Mekka dieser Welt.
 
Am Donnerstag, 27. Juli werden wir in Barcelona an Land gehen und die traditionelle Köstlichkeit der spanischen Küche ins Knut‘s bringen.
 
Das wird ein spanischer Sommerabend vom Feinsten: Es gibt frische Paella, zubereitet in geselliger Runde in der großen Pfanne im Garten. Während der Duft nach und nach den Hinterhof erfüllt, reichen wir euch unterdessen leckere Dips und spanischen Weißwein.
 
Preis: 14,90 € (Getränke exklusive)
Uhrzeit: 19 Uhr
>> eine Reservierung ist erforderlich unter waldemar.riedel@studiostellwerk.de, 02302 – 20 38 921 oder direkt im Knuts.

Neu: Hausgemachte Limonaden & Tees

Wir passen unsere Getränkekarte an die Sommerhitze an:

Zitronen Limo
hausgemachter Zitronenjus mit eisgekühltem Sodawasser, Zitrone und Minze | 2,70 €

Kräuter – Limo
hausgemachter Kräuterjus aus Ingwer, Zitronengras, Thymian, Basilikum, Rohrzucker, Minze und Limette serviert mit einem Rosmarinzweig und eisgekühltem Sodawasser | 2,90 €

Chai Iced Latte
hausgemachter Chai aus indischem Gewürztee mit Nelken, Ingwer, Zimtstückchen und Kardamom serviert mit eisgekühlter Milch und Zimt | 3,20 €

Eis Tee
schwarzer Teejus mit feiner Bergamotten-Note serviert mit eisgekühltem Sodawasser und Zitrone | 2,90 €

Knuts auf Weltreise: 2. Landgang in Marokko

Wir wollen sehen was die Küche dieser Welt zu bieten hat und nehmen Euch mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise um den Globus. Nach dem ersten Landgang in St. Petersburg ist das Knuts-Schiff unterwegs zum nächsten kulinarischen Mekka dieser Welt.

Am Donnerstag, 22. Juni werden wir in Casablanca an Land gehen und Köstlichkeiten der marokkanischen Küche ins Knuts bringen.
An einem herrlich duftenden Buffet, könnt ihr euch durch die marokkanischen Spezialitäten probieren. Tajine, Harira, Auberginenpüree, Couscous und vieles mehr wird am 22. Juni um 19:00 Uhr aufgetischt sein.
Buffetpreis: 19,00 €

> Eine Reservierung ist erforderlich unter waldemar.riedel@studiostellwerk.de, 02302 – 20 38 921 oder direkt im Knuts.