Knuts auf Weltreise: 8. Landgang in Stockholm

Nach kurzer Rast im Heimathafen Witten, sind wir wieder unterwegs zu neuen kulinarischen Mekkas dieser Welt. Mit Neugierde und Abenteurlust bepackt steigen wir an Bord und sind gespannt was die Küchen dieser Welt zu bieten haben.
Unsere kulinarische Entdeckungsreise führt uns rund um den Globus, jetzt stechen wir nordwärts in See.

Am Donnerstag, 8. Februar werden wir in Stockholm an Land gehen und euch in einem 4-Gänge-Menü leckere schwedische Köstlichkeiten auftischen. Ihr werdet sehen, dass die schwedische Küche mehr ist als die aus IKEA bekannten Köttbulars.

Menüpreis: 24,90 € (Getränke exklusive)
Do, 08.02.2018, 19 Uhr

Eine Reservierung ist erforderlich unter waldemar.riedel@studiostellwerk.de, 02302 – 20 38 921 oder direkt im Knuts.

Unsere bisherige Reiseroute: St. Petersburg, Casablanca, Barcelona, Kapstadt, Mumbai, Yokohama, Witten

Jetzt neu: Knut’s Mittagstisch

Knut´s Mittagstisch
Dienstag bis Freitag zwischen 12:00 Uhr und 15:00 Uhr in Deiner wohlverdienten Mittagspause betüddeln wir
Dich mit unserem frischen, saisonalen Mittagstisch und servieren Dir wechselnde, herzhafte Gerichte wie
Currys, Pasta, Spätzle, Aufläufe und reichhaltige Salate.

Diese Woche
Pasta mit Grünkohlsauce und Wurzelgemüse (vegan) 5,60 €
Bratkartoffeln mit Wirsing und Rahmsauce (vegetarisch) 5,90 €
Extra Lammfrikadelle 3,00 €
Herzhafter Salat mit Rotkohl, roter Beete, Wirsing, Bio-Baguette dazu unser Hausdressing (vegetarisch) 5,90 €

Lässt Deine Zeit es leider mal nicht zu, gemütlich bei uns Platz zu nehmen, gibt‘s den Mittagstisch auch zum
Mitnehmen. Wenn Du es eilig hast, ruf doch einfach kurz durch und teil uns Deine Wünsche mit!

Mehr Knuts für alle: ab dem 16.01. auch dienstags geöffnet!

Ab dem 16.01. nehmen wir den Dienstag als weiteren Öffnungstag hinzu.

Unsere neuen Öffnungszeiten:

Di – Sa: ab 12 Uhr (mit Mittagstisch)

So: ab 10 Uhr (mit Frühstück)

Öffnungszeiten während der Feiertage

Sonntag, 24.12. geschlossen
Mittwoch, 27.12. – Samstag, 30.12. erst ab 17 Uhr geöffnet
Sonntag, 31.12. geschlossen

Ab Mittwoch, 03.01. sind wir wieder ganz normal für euch da

Knuts auf Weltreise: 7. Landgang im Heimathafen Witten

Der Heimathafen ruft!
Nach langer Weltreise laufen wir am 14. Dezember im Heimathafen Witten ein.
Mit vielen kulinarischen Entdeckungen bepackt kommen wir zur Weihnachtszeit nach hause. Es gibt viel zu erzählen. Auf unserem Segeltörn zu den kulinarischen Mekkas dieser Welt, von St. Petersburg, über Casablanca, nach Barcelona, Kapstadt und Mumbai, bis nach Yokohama und zurück haben wir vieles entdeckt und lieben gelernt.
Doch wie schmeckt denn eigentlich Witten? Zum 7. Landgang zurück in Witten, tischen wir Wittener Rezepte auf und laden euch ganz herzlich dazu ein. Wir werden dafür im Kochbuch „Witten tischt auf“ blättern und können euch schon mal verraten, dass es weihnachtlich wird.
 
Buffetpreis: 25,90 € (Getränke exklusive)
Termin: Do, 14.12. 19 Uhr
Eine Reservierung ist erforderlich unter waldemar.riedel@studiostellwerk.de, 02302 – 20 38 921 oder direkt im Knuts.

Knut’s Weihnachtskarte

Gewürzkakao | 3,20 €
die fein abgestimmten Gewürze verleihen dem
Kakao eine würzige Magie (Sahne + 0,30 €)

Heißer Fruchtpunsch | 2,80 €
Holunder und Apfel (alkoholfrei)

Heißer Apfelglühwein | 2,90 €
von heimischen Streuobstwiesen (mit Alkohol)

Café à l`Orange | 3,00 €
Heiße Milch, Kardamomkapseln, Orangensirup
und ein Espresso

Kafka | 3,00 €
Heiße Schokolade mit einem Espresso

Weihnachtssingen im Wiesenviertel

Wir laden Euch sehr herzlich ein zum traditionellen Weihnachtssingen im Wiesenviertel:

am 06.12.2017 von 17:30 Uhr bis 18:30 Uhr

am Brunnen im Wiesenviertel

Das Wiesenviertel wird zu einer unglaublichen, gemütlichen, warmen und sinnlichen Weihnachtskulisse.

Die Wiesenstraße wird nach frisch gebackenen Waffeln riechen, gegen die Kälte wird es einen leckeren warmen Punsch geben, die Beleuchtung wird für eine gemütliche Stimmung sorgen und das gemeinsame Weihnachtssingen ist eine kleine Einstimmung auf das heimische Weihnachten.

Diese wunderschöne Weihnachtskulisse möchten die Blote Vogel Schule und ihre Freunde mit Witten teilen.

Um der Vorfreude des Weihnachtssingens entgegenzukommen, findet am 29.11.17  von 18 Uhr bis 20 Uhr im ehemaligen Café Leye, Bahnhofstr. 13, 58452 Witten, eine offene Probe statt. Noten- und Gesangskenntnisse sind willkommen, aber keine Voraussetzung!

Die Freude am Singen in einer generationsübergreifenden und internationalen Gruppe sowie der Spaß an Weihnachtsliedern stehen im Mittelpunkt.

Wir freuen uns auf Eure Stimmen, um gemeinsam das Wiesenviertel erklingen zu lassen!

2. Infoabend Wiesenviertelfest 2018

Liebe Studierende der Universität Witten/Herdecke,
wir, Philip Asshauer und Waldemar Riedel (Initiatoren des Stellwerk e.V.), die UW/H und der Wiesenviertel e.V. suchen ein 5-6-köpfiges Eventteam, um das 6. Wiesenviertelfest am 14.07.18 zu veranstalten.

Am 04.12. um 19:00 Uhr im Knut’s werden wir einen 2. Infoabend veranstalten und laden ganz herzlich ein, Euch über das Projekt zu informieren!

Das Wiesenviertelfest ist mit mittlerweile 4000 Besuchern aus Witten und den umliegenden Städten das größte Festival in der Wittener Innenstadt. Die Zielgruppe würden wir als Jung und Junggeblieben bezeichnen. Trotz seiner Größe zeichnet sich das Wiesenviertelfest durch eine sehr kleinteilige und persönliche Atmosphäre aus. Es kombiniert 10 Stunden Livemusik professioneller Musiker auf 2 Bühnen, Produkte regionaler Designer, eine Foodmeile, lokale Initiativen und Straßenkünstler, die sich unter die Menge mischen. Das Festival will seinen Beitrag leisten, den Stadtraum als Lebensraum zu begreifen!

Wenn Du Lust hast:

– die Stadt auf den Kopf zu stellen und das größte Festival in der Wittener Innenstadt zu organisieren
– wertvolle Kontakte zu regionalen bis internationalen Kulturinstitutionen, Agenturen, Initiativen und Künstlern an die Hand zu bekommen
– umfangreiche Erfahrung in der Organisation von Großevents zu sammeln
– Dich näher mit der professionellen Entwicklung urbaner Standorte auseinanderzusetzen
– Neben einer Menge Spaß und Erfahrung auch Stufu CPs z.B. als studentische Initiative zu sammeln

dann solltest Du am Montag, den 04.12.17 vorbeikommen!

Wir freuen uns sehr auf Euch!
euer Philip & Waldemar

Knuts auf Weltreise: 6. Landgang in Yokohama

Wir wollen sehen, was die Küchen dieser Welt zu bieten haben und nehmen Euch mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise rund um den Globus. Nachdem wir bereits in St. Petersburg, Casablanca, Barcelona, Kapstadt und Mumbai an Land gegangen sind, ist das Knuts-Schiff wieder unterwegs zum nächsten kulinarischen Mekka dieser Welt.

Am Donnerstag, 9. November werden wir in Yokohama an Land gehen und euch leckere japanische Köstlichkeiten auftischen, besonders könnt ihr euch auf die landestypische Ramen-Suppe und Sushi-Spezialitäten freuen.

Buffetpreis: 21 € (Getränke exklusive)

Eine Reservierung ist erforderlich unter waldemar.riedel@studiostellwerk.de, 02302 – 20 38 921 oder direkt im Knuts.

Der Termin wurde vom 2. auf den 9. November verschoben.

Knuts auf Weltreise: 5. Landgang in Mumbai

Wir wollen sehen, was die Küchen dieser Welt zu bieten haben und nehmen Euch mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise rund um den Globus. Nachdem wir bereits in St. Petersburg, Casablanca, Barcelona und Kapstadt an Land gegangen sind, ist das Knuts-Schiff wieder unterwegs zum nächsten kulinarischen Mekka dieser Welt.

Am Donnerstag, 5. Oktober werden wir in Mumbai an Land gehen und Euch ein herrlich duftendenes, farbenfrohes Buffet aus traditionellen indischen Köstlichenkeiten auftischen.

Buffetpreis: 19 € (Getränke exklusive)

Datum: Donnerstag, 5. Oktober, 19 Uhr

Eine Reservierung ist erforderlich unter waldemar.riedel@studiostellwerk.de, 02302 – 20 38 921 oder direkt im Knuts.