Ab dem 02.11. müssen wir erneut die Türen schließen. Doch mit unserem Take Away- und Lieferservice bringen wir auch im November ein bisschen Knuts zu euch nach Hause. Ihr könnt von Dienstag bis Sonntag jeweils von 17:00 bis 21:00 unsere Speisen und Getränke zum Mitnehmen bestellen oder am Freitag, Samstag und Sonntag unseren Lieferservice nutzen. Wir freuen uns auf euch am Telefon und eure Bestellungen! Bleibt zuversichtlich und gesund – Auf bald! ✌

DAS KNUT’S

Einfach, ehrlich, authentisch

Das Knut’s liegt im Herzen des Wiesenviertels und ist Küche, Bar, Catering und Kultur unter einem Dach. Es ist ein Ort, an dem viele nette Menschen zusammenkommen, ein Ort der inspiriert, der zum gemeinsamen Essen, zum Feiern, genauso wie zum Entspannen einlädt. Im geschützten Hinterhof befinden sich ein wunderschöner Biergarten und das ROXI, ein kleiner aber feiner Veranstaltungsraum für alles, was im Innersten bewegt. Nehmt Euch ein paar Minuten Zeit, stöbert durch die Seite oder kommt am besten einfach vorbei!

Aktuelles

KÜCHE

Unsere Küchengeschichte begann vor fast neun Jahren mit einfachen Gerichten, das heißt: deftige Eintöpfe, belegte Bio-Landbrote und frische Salate. Mit großer Freude beobachteten wir im Laufe der Jahre eine stetig wachsende Nachfrage nach unseren Leckereien und Genuss in unseren vier Wänden. So wuchs in uns der Wunsch nach Optimierung, Professionalität und einer neuen Karte.

Heute serviert die Knut’s Küche eine Mischung aus bodenständiger Hausmannskost gepaart mit feiner Raffinesse und ein bisschen „Schischi“. Vom Mittagstisch bis zum Abendessen liefern wir handgemachte, unkonventionelle Gerichte für den kleinen und großen Hunger. Wir experimentieren mit regionalen und besonderen Zutaten, um wöchentlich für Abwechslung in unserer Karte zu sorgen.

So liegt der Fokus unserer Gäste mittlerweile stärker denn je auf unserer Küche. Darauf sind wir stolz und freuen uns auf stetige Weiterentwicklung!

    Wenn es noch schneller gehen soll, ruft einfach kurz durch und bestellt schon mal vor

    Soul Food

    Wöchentlich wechselnde Gerichte zum Genießen und Wohlfühlen

    • Super Bowl
      12,90 €
      Couscous, gebackene Kichererbsen, gegrillter Kürbis, Grünkohl, Zucchini, Kirschtomaten, Salat, Feta, Nüsse und Avocododip

      >>> Optional mit Hähnchenbrustfilet  + 3,50 €

    • Wiener Kalbsgulasch
      13,90 €
      mit Pasta, Sauerrahm und Schnittlauch
    • Indian Curry
      10,90 €
      mit Zuckerschoten, Spinat, Koriander, Lauchzwieblen dazu Basmati-Reis
    • Gnocchi mit cremiger Kürbissauce
      11,90 €
      dazu Parmesan, Kürbiskerne und Schnittlauch
    • Allgäuer Käse-Spätzle
      10,90 €
      dazu Röstzwiebeln und Schnittlauch
    • Sabich
      10,90 €
      ist ein israelischer Street-Food Klassiker Pita Brot, Kichererbsen, gegrillte Aubergine, Tomaten, eingelegte Gurken, Schmorzwiebeln, Feta, Tahini-Joghurt-Sauce und Zhung (Würzsauce)

    Burger

    • Burger der Woche
      8,90 €
      BBQ-Jackfruit-Burger 

      Veganes Bio-Brötchen, Pulled Jackfruit, BBQ-Sauce, karamellisierte Zwiebeln, Krautsalat und Feldsalat

    • Knut´s Klassik Burger
      7,90 €
      Bio-Brötchen, Bio-120g Rindfleisch, Cheddar-Käse, eingelegte Gurken, Tomaten, karamellisierte Zwiebeln, Knut´s hausgemachte Cocktail-Sauce, Rucola und knuspriger Bacon
    • Pulled Pork Burger
      7,90 €
      Bio-Brötchen, 16 Std. im Smoker gegartes Schweinefleisch, cremiger Krautsalat, Barbecuesauce und Rucola
    • Knut´s Falafel Burger
      6,90 €
      Bio-Brötchen, Falafelbratling, Tomaten, karamellisierte Zwiebeln, Rucola-Mayonnaise und Rucola
    • Italian Stallion
      7,90 €
      Bio-Brötchen, 120g Bio-Rindfleisch, Mozzarella, grünes Pesto, Tomaten, Knut´s hausgemachte Cocktail-Sauce und Rucola
    • Camembert-Burger
      8,90 €
      Bio-Brötchen, Birnen-Chutney, karamellisierte Zwiebeln, Preiselbeeren, Honig-Sauerrahm und Feldsalat
    • Regionale, faire und nachhaltige Fleischqualität
      Das Bio-Fleisch für unsere Burger Patties beziehen

      wir von der Bio-Fleischerei Bernd Burchhardt 

      aus Essen

    Beilagen

    • Beilage: Rosmarin Kartoffeln
      4,20 €
      Mit einem Dip deiner Wahl
    • Beilage: Süßkartoffel-Pommes
      3,90 €
      Mit einem Dip deiner Wahl
    • Beilage: Salat
      3,90 €
      Gemischte Salatblätter, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Oliven, Mais, Gouda, dazu ein Essig-Öl Vinaigrette
    • Belgische Pommes
      3,60 €
      mit einem Dip deiner Wahl

    Salate

    Wir umschiffen den Eisberg und servieren Dir knackige, außergewöhnliche Salate, serviert mit knusprigem Bio-Baguette und leckeren Dressings.

    • Le Coq
      9,90 €
      gemischte Salatblätter, gebratene Hühnchenbrust, Tomaten und Oliven an Chili-Joghurt-Vinaigrette
    • Tante Käthe
      8,90 €
      Salat der Saison, Möhren und Ziegenkäse an Honig-Balsamico-Dressing garniert mit Walnüssen
    • Mediterrano
      8,90 €
      Salat der Saison, Fetakäse, Möhren, Oliven, Tomaten und Weintrauben an Honig-Balsamico-Dressing garniert mit gerösteten Pinienkernen

    Crêpes

    Voilá! Unsere Crêpes sind köstlich, hauchdünn, süß oder herzhaft – Bon Appetit!

    • Herzhafter Crêpe
      5,90 €
      mit Käse und Salatbeilage
    • 6,90 €
      mit Tomaten, Mozzarella und Salatbeilage
    • 7,90 €
      mit Ziegenkäse, Honig, Salbei, Walnüssen und Salatbeilage
    • Süßer Crêpe
      4,90 €
      mit Zucker und Zimt
    • 5,90 €
      mit Nutella
    • 6,90 €
      mit Himbeeren und Vanilleeis

    Frühstück

    Aufgrund der aktuell Situation bieten wir kein Frühstück an!

    • Buffet
      14,90 €
      Aktuell bieten wir kein Frühstück an!

      mit Bio-Landbrot, Bio-Brötchen, Croissants, Gouda, Ziegenkäse, Camembert, Frischkäse, rohem Schinken, Salami, Bacon, Würstchen, Gurke, Tomaten, Tomate-Mozzarella, Salat, Avocado, Dressing, gekochten Bio-Eiern,frisches Obst, Marmeladen, Frucht- und Schokomüsli, Joghurt, Butter, einem Glas Orangensaft und einer Kaffeespezialität deiner Wahl (Americano, Cappucino, Latte-Macciato, Milchkaffee, Tee, Chai-Latte oder Kakao)

      * Für Eure Kinder kostet das Buffet nur 5,90 €.

    • Omelette
      3,90 €
      mit Käse, Tomaten und Schnittlauch
    • frisches Rührei
      2,50 €
      auf Wunsch mit Speck, Zwiebeln und Schnittlauch

    Alle Preise beinhalten die gesetzliche Mehrwertsteuer.
    Alle Preisangaben sind ohne Gewähr.

    BAR

    Zum Essen und Feiern servieren wir Dir ausgesuchte Weine und Biersorten, ehrliche Drinks, erfrischende Limos und alle nur erdenklichen Kaffeespezialitäten.

    Kaffee & Schokolade

    Mit Kaffeebohnen aus dem Wiener Traditionshaus Julius Meinl.

    • Americano
      2,30 €
    • großer Americano
      3,40 €
    • Espresso
      2,30 €
      serviert mit einem Glas stillen Wasser
    • Doppelter Espresso
      3,40 €
      serviert mit einem Glas stillen Wasser
    • Espresso Macchiato
      2,50 €
      serviert mit einem Glas stillen Wasser
    • Cappucino
      2,70 €
    • Milchkaffee
      3,20 €
    • Café freddo
      3,00 €
      Espresso, Eiswürfel, Milch, brauner Zucker
    • Latte Macchiato
      3,20 €
    • Heiße Schokolade
      2,80 €
    • Heiße Schokolade mit Sahne
      3,10 €
    • Chai Latte
      3,20 €
    • Eiskaffee mit Vanilleeis
      3,90 €
    • Eisschokolade mit Vanilleeis
      3,90 €
    • Caffè Shakerato
      3,20 €
      Espresso, Eiswürfel, Bio-Milch, brauner Zucker und kalter Milchschaum
    • 0,30 €
      alles wahlweise auch mit Hafer-oder Sojamilch

    Wasser, Limos & Säfte

    Viva Con Agua setzt 60% der Gewinne aus Flaschenverkäufen in Wasserprojekte der Welthungerhilfe ein.

    • Viva Con Agua laut
      2,20 €
      Mineralwasser mit Kohlensäure
    • Viva con Agua leise
      2,20 €
      Mineralwasser ohne Kohlensäure
    • fritz-kola
      2,70 €
    • fritz-kola grün & gerecht
      2,90 €
    • fritz-kola ohne Zucker
      2,70 €
    • mischmasch fritz-kola mit orange
      2,70 €
      kola-orangen-limonade
    • BioZisch Zitrone naturtrüb
      2,90 €
    • BioZisch Natur Orange
      2,90 €
    • BioZisch Blutorange
      2,90 €
    • BioZisch Matcha
      2,70 €
    • BioZisch Ginger Life
      2,90 €
    • BioZisch Himbeer-Cassis
      2,90 €
    • Voelkel Apfelschorle naturtrüb
      2,90 €
    • Anjola Bio Ananas-Limetten-Limonade
      3,30 €
    • Granini Säfte
      2,20 €
      Trüber Apfel, Orange, Kirsche, Banane, Maracuja, Rhabarber, Johannisbeere oder Kiba
    • Säfte als Schorle
      2,50 €
    • Kefirshake mit Fruchtsaft
      3,20 €
    • Pinkus Malz
      2,50 €
    • Thomas Henry
      2,50 €
      Ginger Ale, Spicy Ginger, Tonic Water, Elderflower Tonic, Bitter lemon

    Tee

    Ausgesuchte Sorten aus dem Teehaus Ronnefeldt.

    • Gu Zhang Mao Jean
      2,40 €
      leicht süßlicher Grüntee aus China
    • Darjeeling
      2,40 €
      schwarzer Teeklassiker aus Indien
    • Earl Grey
      2,40 €
      schwarzer Tee mit feiner Bergamotte-Note
    • Vanilla Chai
      2,40 €
    • Früchtetee
      2,40 €
      Waldbeertee mit Apfelstückchen, Hibiskus, Hagebuttenschale, und Sultanine
    • Rooibos Karamell
      2,40 €
      südafrikanischer Rotbuschtee mit Karamellgeschmack
    • Kräutertee Orange
      2,40 €
      mit Apfelstücken, Zitronengras, Zitronenmyrte, Orange und Ringelblumenblüten
    • Fitness Kräutertee
      2,40 €
      Rooibos, Zitronengras, Zitronenverbene, Brombeerblätter, Melissenblätter, Kornblumenblüten, Sonnenblumenblüten
    • Frischer Minztee
      2,80 €
      frisch aufgebrühte Minzblätter
    • 3,30 €
      mit Ingwer, Limette und Honig

    Hausgemachte Limos & Tees

    • Zitronen-Limo
      Zitronenjus, serviert mit Zitrone, Minze und eisgekühltem Sodawasser

      | 0,3l 2,90 € | 0,4l 3,90 €

    • Kräuter-Limo
      Kräuterjus, serviert mit einem Rosmarinzweig und eisgekühltem Sodawasser

      | 0,3l 2,90 € | 0,4l 3,90 €

    • Brombeer-Rosmarin-Limo
      hausgemachter Sirup, serviert mit einem Rosmarinzweig und eisgekühltem Sodawasser

      | 0,3l 2,90 € | 0,4l 3,90 €

    • Iced Chai Latte
      3,20 €
      hausgemachter Chai aus indischem Gewürztee mit Nelken, Ingwer, Zimtstückchen und Kardamom serviert mit eisgekühlter Milch und Zimt

    Biere

    • Astra Urtyp
      2,20 €
    • Astra Rotlicht
      2,20 €
    • Flensburger
      2,60 €
    • Pilsner Urquell
      2,60 €
    • Gösser Natur Radler
      3,50 €
    • Franziskaner Weizen
      3,50 €
    • Franziskaner Weizen alkoholfrei
      3,50 €
    • Pinkus alkoholfrei
      2,60 €
    • Pinkus Radler alkoholfrei
      2,60 €
    • Frisch vom Fass: Angelo Poretti
      3,00 €
      Craft Beer mit aromatischen Noten dank vier verschiedenen Hopfen, gebraut in Valganna, Italien.
    • Frisch vom Fass: Astra
      ab 2,50 €
      Unser Kultbier endlich auch frisch vom Fass

    Weine

    • La Croisade Reserve
      Cabernet Sauvignon 50%, Syrah 50%
      Purpurrote Farbe mit violetten Reflexen, in der Nase feine
      Holzwürze und Nelke, am Gaumen Fruchtnoten von Süßkirschen,
      Brombeeren, Cassis und Pflaumen mit Nuancen von
      Mokka und Schokolade, überzeugende Länge
      o,1l 3,00 € |0,2l 6,00 €| 0,5l 14,00 € | Flasche 0,7l 21,00 €
    • Pinot Noir
      Präzise und ehrliche Spätburgunder Aromen ohne Schnörkel und Schnickschnack. Frisch, sehr fruchtig, überaus filigran und trotzdem zupackend mit viel Power

      o,1l  3,00 € • 0,2l 6,00 € • 0,7l 21,00 €

    • Amano Imprint Primitivo
      Einzigartig, authentisch, persönlich

      o,1l  3,00 € • 0,2l 6,00 € • Flasche 0,7l 21,00 €

    • Raboso von Giovanni Bellia
      Fruchtig, sprudeliger Sommerwein 

      o,1l  2,50 € • 0,2l 5,50 € • Flasche 0,7l 19,00 €

    • Diemersfontein Pinotage
      Pinotage ist ein wahrlich außergewöhnlicher Wein. intensive Aromen von frisch gebrühtem Kaffee, dunkler Schokolade, gebackenen Pflaumen sowie ein dezenter Hauch von MInze. Flasche 0,7l 29,00 €
    • Basisgrau von Weinreich
      Grauburgunder
      leicht nussiger, exotischer Duft mit erdig-mineralischen Noten, kandierten Früchten und eine lebendige Säure am Gaumen. Ein typisch, harmonischer Grauburgunder für viel Trinkfreude.
      o,1l 2,50 € |0,2l 5,00 € | 0,5l 11,00 € | Flasche 0,7l 17,00 €
    • Riesling von Julia Schittler
      Ein mineralischer Charmeur – ein Wein, der mit verführerischem Pfirsichgeflüster von seinen salzigen Geheimnissen erzählt

      o,1l 2,80 € • 0,2l 5,60 € • 0,5l 13,00 € • Flasche 0,75l 19,00 €

    • Weißer Burgunder
      Dieser weißer Burgunder ist ein wunderbarer „Passt immer Wein“, der sich charmant und weltgewandt präsentiert.

      o,1l  3,00 € • 0,2l 6,00 € • 0,7l 21,00 € • Schorle 3,90 €

    • Muscado „roter & gelber Muskateller“
      Zwei uralte Kulturreben. Sehr aromatisch und überaus betörend. Vom Holz geküsst und sinnlich berührt. Elegant, exotisch und mit atemberaubender Präsenz!

      o,1l  3,00 € • 0,2l 6,00 € • 0,7l 21,00 € • Schorle 3,90 €

    • Lugana Campagnola
      o,1l 2,80 € • 0,2l 5,60 € • Flasche 0,75l 19,00 €
    • Hörner Merlot Rosé
      Merlot
      Dieser Rosé ist ein Hit! Das zarte Lachsrosa schmeichelt dem Auge, die frische, herrlich beerige Frucht prickelt lecker und becirct mit zart-süßer Frucht den Gaumen. Selbst beinharte „Trockentrinker“ werden dahinschmelzen!
      o,1l 3,00 € |0,2l 6,00 €| 0,5l 14,00 € |Flasche 0,7l 21,00 €
    • Secco Wild Summer von Julia Schittler
      ein fruchtig-spritziger, feinherber Gaumenkitzel

      0,1l 3,00 € • Flasche 0,75l 21,00 €

    • Scavi & Ray Prosecco Piccolo
      auf Wunsch auch mit Eis

      0,25l | 5,90 €

    • Bouvet Crémant
      Sehr fein perlende Kohlensäure. Feiner Duft nach Blüten, getrockneten Aprikosen und Mandarinen.

      0,1l 4,50 € • Flasche 0,75l 32,00 €

    Alle Preise beinhalten die gesetzliche Mehrwertsteuer.
    Alle Preisangaben sind ohne Gewähr.

    VERANSTALTUNGEN

    Alle Veranstaltungen auf der ROXI Webseite

    Wir sind immer auf der Suche nach neuen Künstlern! Wenn Du im Knut’s ausstellen oder auftreten möchtest, kontaktiere uns bitte über den Künstlerkontakt.

    KONTAKT

    Öffnungszeiten

    Dienstag bis Sonntag:
    ab 17 Uhr

    Küche und Take Away
    bis 21:30 Uhr

    Reservierungen

    Wenn Du einen Tisch reservieren möchtest, ruf uns bitte an unter
    0 23 02  4 007 577

    Kontakt für Künstler

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    booking@roxi-witten.de

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