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Hurra, wir öffnen unseren Garten ab dem 22.05.

Wichtig: erstmal nur für Getestete, Geimpfte und Genesene.

Reserviert gerne einen Tisch telefonisch während unserer Öffnungszeiten (Di. – So. ab 17 Uhr) unter 02302 4007 577

Wir freuen uns sehr auch auf!

Auch nach dem 21.05. könnt ihr unseren Take-Away Service nutzen.

Hier geht’s zur Take-Away Karte

DAS KNUT’S

Einfach, ehrlich, authentisch

Das Knut’s liegt im Herzen des Wiesenviertels und ist Küche, Bar und Kultur unter einem Dach. Es ist ein Ort, an dem viele nette Menschen zusammenkommen, ein Ort der inspiriert, der zum gemeinsamen Essen, zum Feiern, genauso wie zum Entspannen einlädt. Im geschützten Hinterhof befinden sich ein wunderschöner Biergarten und das ROXI, ein kleiner aber feiner Veranstaltungsraum für alles, was im Innersten bewegt. Nehmt Euch ein paar Minuten Zeit, stöbert durch die Seite oder kommt am besten einfach vorbei!

knutswitten

Restaurant | Bar | Café | Kultur
#knutswitten #wiesenviertel #witten

Knuts

Drink Special am Freitag

Öffnungszeiten über Weihnachten und zum Jahreswechsel

Danke!, Weihnachten und Landgang

Weihnachts-Landgang at Home

Ein bisschen Knuts bei euch zuhause

Knut´s Mittagstisch

Qualität ist uns wichtig!

Neue „alte“ Öffnungszeiten ab dem 14.07.2020

Aktuelles

KÜCHE

Die Knut’s Küche serviert fantastische Bio-Burger, frische Salate und Wohlfühlgerichte wie z.B. Bowls, Currys, Spätzle und Streetfood-Klassiker aus aller Welt. Immer gepaart mit feiner Raffinesse und ein bisschen „Schischi“. Vom Mittagstisch bis zum Abendessen liefern wir handgemachte, unkonventionelle Gerichte für den kleinen und großen Hunger. Dabei arbeiten wir gerne mit regionalen und saisonalen Zutaten, um wöchentlich für Abwechslung in unserer Karte zu sorgen.

    Wenn es noch schneller gehen soll, ruft einfach kurz durch und bestellt schon mal vor

    Burger

    Mit Bio-Fleisch

    • Knut´s Klassik Burger
      8,40 €
      Bio-Brötchen, Bio-160g Rindfleisch, Cheddar-Käse, eingelegte Gurken, Tomaten, karamellisierte Zwiebeln, Knut´s hausgemachte Cocktail-Sauce, Rucola und knuspriger Bacon
    • Avocado-Ziegenkäse Burger
      9,90
      Bio-Brötchen, Bio-160g Rindfleisch, Bacon, Avocado, gegrillter Ziegenkäse, karamellisierte Zwiebeln und Rucola
    • Italian Stallion
      8,40 €
      Bio-Brötchen, 160g Bio-Rindfleisch, Mozzarella, grünes Pesto, Tomaten, Knut´s hausgemachte Cocktail-Sauce und Rucola
    • Pulled Pork Burger
      8,40 €
      Bio-Brötchen, 16 Std. im Smoker gegartes Schweinefleisch, cremiger Krautsalat, Barbecuesauce und Rucola
    • Junior Burger
      5,90 €
      Bio-Brötchen, Bio-160g Rindfleisch, Cheddar-Käse, Tomaten und Ketchup 
    • Frühlings-Burger
      8,90 €
      Bio-Brötchen, 160g Bio-Rindfleisch, grüner Spargel, Ziegenkäse-Walnuss-Creme, Erdbeeren, Sauce béarnaise und Feldsala

    Veggie Burger

    • Knut´s Falafel Burger
      7,40 €
      Bio-Brötchen, Falafelbratling, Tomaten, karamellisierte Zwiebeln, Rucola-Mayonnaise und Rucola
    • Camembert Burger
      7,90
      Bio-Brötchen, panierter Camembert, Birnen-Chutney, karamellisierte Zwiebeln, Preiselbeeren und Feldsalat

    Beilagen

    • Hausgemachte Weges
      4,90 €
      Mit einem Dip deiner Wahl
    • Beilage: Süßkartoffel-Pommes
      4,90 €
      Mit einem Dip deiner Wahl
    • Beilage: Salat
      4,50 €
      Gemischte Salatblätter, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Oliven, Mais, Gouda, dazu ein Essig-Öl Vinaigrette
    • Belgische Pommes
      3,90 €
      mit einem Dip deiner Wahl

    Soul Food

    • Knut´s Pita
      11,90 €
      Pita Brot, Hummus, Falafel-Bällchen, karamellisierte Zwiebeln, Auberginen-Röllchen, konfierte Kirschtomaten, veganes grünes Pesto und Wildkräuter-Salat
    • Tortellini á la Bolognese
      13,90 €
      dazu Rucola und Parmesan
    • Lachsfilet mit Kräuter-Nuss-Krust
      15,90 €
      dazu Brokkoli-Avocado-Spargel-Salat, Drillinge und Limettenbutter
    • Hühnerfrikassee
      13,90 €
      mit Maishähnchen, Erbsen und Möhren, dazu Reis

    Bowls

    • Anti-Pasti Bowl
      13,90 €
      Bruschetta, Parmesan-Chip, Babyspinat, gegrillte Aubergine, gegrillte Zucchini, gegrillte Champignons, getr. Tomaten, Oliven, eingelegte rote Zwiebeln, Pesto und Pinienkerne
    • Hellas Bowl
      13,90 €
      Reis, gebackene Kichererbsen, Ofengemüse, Zucchini-Feta-Bällchen, Buschbohnen, Halloumi-Käse, Cashewkerne und Knoblauch-Paprika-Dip 

    Salate

    Wir umschiffen den Eisberg und servieren Dir knackige, außergewöhnliche Salate, serviert mit knusprigem Bio-Baguette und leckeren Dressings.

    • Le Coq
      10,90 €
      gemischte Salatblätter, gebratene Hühnchenbrust, Tomaten

      und Oliven an Chili-Joghurt-Vinaigrette

      und Baguette 

    • Tante Käthe
      8,90 €
      Salat der Saison, Möhren und Ziegenkäse

      an Honig-Balsamico-Dressing garniert mit Walnüssen

      und Baguette 

    • Mediterrano
      8,90 €
      Salat der Saison, Fetakäse, Möhren, Oliven, Tomaten und

      Weintrauben an Honig-Balsamico-Dressing garniert

      mit gerösteten Pinienkernen und Baguette 

    Alle Preise beinhalten die gesetzliche Mehrwertsteuer.
    Alle Preisangaben sind ohne Gewähr.

    BAR

    Zum Essen und Feiern servieren wir Dir ausgesuchte Weine und Biersorten, ehrliche Drinks, erfrischende Limos und alle nur erdenklichen Kaffeespezialitäten.

    Kaffee & Schokolade

    Die Kaffeebohnen für unsere hauseigene Röstung beziehen wir von der Rösterei Kijamii aus Witten. Kijamii Kaffee steht für fairen und transparenten Kaffeegenuss. Der Rohkaffee wird direkt aus Tansania bezogen und in Witten veredelt

    • Americano
      2,30 €
    • großer Americano
      3,40 €
    • Espresso
      2,30 €
      serviert mit einem Glas stillen Wasser
    • Doppelter Espresso
      3,40 €
      serviert mit einem Glas stillen Wasser
    • Espresso Macchiato
      2,50 €
      serviert mit einem Glas stillen Wasser
    • Cappucino
      2,70 €
    • Milchkaffee
      3,20 €
    • Café freddo
      3,00 €
      Espresso, Eiswürfel, Milch, brauner Zucker
    • Latte Macchiato
      3,20 €
    • Heiße Schokolade
      2,80 €
    • Heiße Schokolade mit Sahne
      3,10 €
    • Chai Latte
      3,20 €
    • Eiskaffee mit Vanilleeis
      3,90 €
    • Eisschokolade mit Vanilleeis
      3,90 €
    • Caffè Shakerato
      3,20 €
      Espresso, Eiswürfel, Bio-Milch, brauner Zucker und kalter Milchschaum
    • 0,30 €
      alles wahlweise auch mit Hafer-oder Sojamilch

    Wasser, Limos & Säfte

    Viva Con Agua setzt 60% der Gewinne aus Flaschenverkäufen in Wasserprojekte der Welthungerhilfe ein.

    • Viva Con Agua laut
      2,20 €
      Mineralwasser mit Kohlensäure
    • Viva con Agua leise
      2,20 €
      Mineralwasser ohne Kohlensäure
    • fritz-kola
      2,70 €
    • fritz-kola grün & gerecht
      2,90 €
    • fritz-kola ohne Zucker
      2,70 €
    • mischmasch fritz-kola mit orange
      2,70 €
      kola-orangen-limonade
    • BioZisch Zitrone naturtrüb
      2,90 €
    • BioZisch Natur Orange
      2,90 €
    • BioZisch Blutorange
      2,90 €
    • BioZisch Matcha
      2,70 €
    • BioZisch Ginger Life
      2,90 €
    • BioZisch Himbeer-Cassis
      2,90 €
    • Voelkel Apfelschorle naturtrüb
      2,90 €
    • Anjola Bio Ananas-Limetten-Limonade
      3,30 €
    • Granini Säfte
      2,20 €
      Trüber Apfel, Orange, Kirsche, Banane, Maracuja, Rhabarber, Johannisbeere oder Kiba
    • Säfte als Schorle
      2,50 €
    • Kefirshake mit Fruchtsaft
      3,20 €
    • Pinkus Malz
      2,50 €
    • Thomas Henry
      2,50 €
      Ginger Ale, Spicy Ginger, Tonic Water, Elderflower Tonic, Bitter lemon

    Tee

    Ausgesuchte Sorten aus dem Teehaus Ronnefeldt.

    • Gu Zhang Mao Jean
      2,40 €
      leicht süßlicher Grüntee aus China
    • Darjeeling
      2,40 €
      schwarzer Teeklassiker aus Indien
    • Earl Grey
      2,40 €
      schwarzer Tee mit feiner Bergamotte-Note
    • Vanilla Chai
      2,40 €
    • Früchtetee
      2,40 €
      Waldbeertee mit Apfelstückchen, Hibiskus, Hagebuttenschale, und Sultanine
    • Rooibos Karamell
      2,40 €
      südafrikanischer Rotbuschtee mit Karamellgeschmack
    • Kräutertee Orange
      2,40 €
      mit Apfelstücken, Zitronengras, Zitronenmyrte, Orange und Ringelblumenblüten
    • Fitness Kräutertee
      2,40 €
      Rooibos, Zitronengras, Zitronenverbene, Brombeerblätter, Melissenblätter, Kornblumenblüten, Sonnenblumenblüten
    • Frischer Minztee
      2,80 €
      frisch aufgebrühte Minzblätter
    • 3,30 €
      mit Ingwer, Limette und Honig

    Hausgemachte Limos & Tees

    • Zitronen-Limo
      Zitronenjus, serviert mit Zitrone, Minze und eisgekühltem Sodawasser

      | 0,3l 2,90 € | 0,4l 3,90 €

    • Kräuter-Limo
      Kräuterjus, serviert mit einem Rosmarinzweig und eisgekühltem Sodawasser

      | 0,3l 2,90 € | 0,4l 3,90 €

    • Brombeer-Rosmarin-Limo
      hausgemachter Sirup, serviert mit einem Rosmarinzweig und eisgekühltem Sodawasser

      | 0,3l 2,90 € | 0,4l 3,90 €

    • Iced Chai Latte
      3,20 €
      hausgemachter Chai aus indischem Gewürztee mit Nelken, Ingwer, Zimtstückchen und Kardamom serviert mit eisgekühlter Milch und Zimt

    Biere

    • Astra Urtyp
      2,20 €
    • Astra Rotlicht
      2,20 €
    • Flensburger
      2,60 €
    • Pilsner Urquell
      2,60 €
    • Gösser Natur Radler
      3,50 €
    • Franziskaner Weizen
      3,50 €
    • Franziskaner Weizen alkoholfrei
      3,50 €
    • Pinkus alkoholfrei
      2,60 €
    • Pinkus Radler alkoholfrei
      2,60 €
    • Frisch vom Fass: Angelo Poretti
      3,00 €
      Craft Beer mit aromatischen Noten dank vier verschiedenen Hopfen, gebraut in Valganna, Italien.
    • Frisch vom Fass: Astra
      ab 2,50 €
      Unser Kultbier endlich auch frisch vom Fass

    Weine

    • La Croisade Reserve
      Cabernet Sauvignon 50%, Syrah 50%
      Purpurrote Farbe mit violetten Reflexen, in der Nase feine
      Holzwürze und Nelke, am Gaumen Fruchtnoten von Süßkirschen,
      Brombeeren, Cassis und Pflaumen mit Nuancen von
      Mokka und Schokolade, überzeugende Länge
      o,1l 3,00 € |0,2l 6,00 €| 0,5l 14,00 € | Flasche 0,7l 21,00 €
    • Pinot Noir
      Präzise und ehrliche Spätburgunder Aromen ohne Schnörkel und Schnickschnack. Frisch, sehr fruchtig, überaus filigran und trotzdem zupackend mit viel Power

      o,1l  3,00 € • 0,2l 6,00 € • 0,7l 21,00 €

    • Amano Imprint Primitivo
      Einzigartig, authentisch, persönlich

      o,1l  3,00 € • 0,2l 6,00 € • Flasche 0,7l 21,00 €

    • Raboso von Giovanni Bellia
      Fruchtig, sprudeliger Sommerwein 

      o,1l  2,50 € • 0,2l 5,50 € • Flasche 0,7l 19,00 €

    • Diemersfontein Pinotage
      Pinotage ist ein wahrlich außergewöhnlicher Wein. intensive Aromen von frisch gebrühtem Kaffee, dunkler Schokolade, gebackenen Pflaumen sowie ein dezenter Hauch von MInze. Flasche 0,7l 29,00 €
    • Basisgrau von Weinreich
      Grauburgunder
      leicht nussiger, exotischer Duft mit erdig-mineralischen Noten, kandierten Früchten und eine lebendige Säure am Gaumen. Ein typisch, harmonischer Grauburgunder für viel Trinkfreude.
      o,1l 2,50 € |0,2l 5,00 € | 0,5l 11,00 € | Flasche 0,7l 17,00 €
    • Riesling von Julia Schittler
      Ein mineralischer Charmeur – ein Wein, der mit verführerischem Pfirsichgeflüster von seinen salzigen Geheimnissen erzählt

      o,1l 2,80 € • 0,2l 5,60 € • 0,5l 13,00 € • Flasche 0,75l 19,00 €

    • Weißer Burgunder
      Dieser weißer Burgunder ist ein wunderbarer „Passt immer Wein“, der sich charmant und weltgewandt präsentiert.

      o,1l  3,00 € • 0,2l 6,00 € • 0,7l 21,00 € • Schorle 3,90 €

    • Muscado „roter & gelber Muskateller“
      Zwei uralte Kulturreben. Sehr aromatisch und überaus betörend. Vom Holz geküsst und sinnlich berührt. Elegant, exotisch und mit atemberaubender Präsenz!

      o,1l  3,00 € • 0,2l 6,00 € • 0,7l 21,00 € • Schorle 3,90 €

    • Lugana Campagnola
      o,1l 2,80 € • 0,2l 5,60 € • Flasche 0,75l 19,00 €
    • Hörner Merlot Rosé
      Merlot
      Dieser Rosé ist ein Hit! Das zarte Lachsrosa schmeichelt dem Auge, die frische, herrlich beerige Frucht prickelt lecker und becirct mit zart-süßer Frucht den Gaumen. Selbst beinharte „Trockentrinker“ werden dahinschmelzen!
      o,1l 3,00 € |0,2l 6,00 €| 0,5l 14,00 € |Flasche 0,7l 21,00 €
    • Secco Wild Summer von Julia Schittler
      ein fruchtig-spritziger, feinherber Gaumenkitzel

      0,1l 3,00 € • Flasche 0,75l 21,00 €

    • Scavi & Ray Prosecco Piccolo
      auf Wunsch auch mit Eis

      0,25l | 5,90 €

    • Bouvet Crémant
      Sehr fein perlende Kohlensäure. Feiner Duft nach Blüten, getrockneten Aprikosen und Mandarinen.

      0,1l 4,50 € • Flasche 0,75l 32,00 €

    Alle Preise beinhalten die gesetzliche Mehrwertsteuer.
    Alle Preisangaben sind ohne Gewähr.

    VERANSTALTUNGEN

    Alle Veranstaltungen auf der ROXI Webseite

    Wir sind immer auf der Suche nach neuen Künstlern! Wenn Du im Knut’s ausstellen oder auftreten möchtest, kontaktiere uns bitte über den Künstlerkontakt.

    KONTAKT

    Öffnungszeiten

    Dienstag bis Sonntag:
    ab 17 Uhr

    Küche und Take Away
    bis 21:30 Uhr

    Reservierungen

    Wenn Du einen Tisch reservieren möchtest, ruf uns bitte an unter
    0 23 02  4 007 577

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