Take-Away-Karte
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Waldemar
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Waldemar2022-08-27 12:00:142022-10-21 17:03:03JOBSDAS KNUT’S
Einfach, ehrlich, authentisch
Das Knut’s liegt im Herzen des Wiesenviertels und ist Küche, Bar und Kultur unter einem Dach. Es ist ein Ort, an dem viele nette Menschen zusammenkommen, ein Ort der inspiriert, der zum gemeinsamen Essen, zum Feiern, genauso wie zum Entspannen einlädt. Im geschützten Hinterhof befinden sich ein wunderschöner Biergarten und das ROXI, ein kleiner aber feiner Veranstaltungsraum für alles, was im Innersten bewegt. Nehmt Euch ein paar Minuten Zeit, stöbert durch die Seite oder kommt am besten einfach vorbei!
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Waldemar
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Waldemar2022-08-27 12:00:142022-10-21 17:03:03JOBS
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Waldemar
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Waldemar2021-06-29 16:06:202021-06-29 16:06:20Wir suchen eine Küchenleitung / Küchenchef
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Waldemar
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Waldemar2021-02-09 13:05:082021-02-09 13:05:08Drink Special am Freitag
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Niklas
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Niklas2020-12-22 11:58:022020-12-22 11:58:02Öffnungszeiten über Weihnachten und zum Jahreswechsel
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Niklas
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Niklas2020-12-11 19:27:212020-12-11 19:27:21Danke!, Weihnachten und Landgang
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Niklas
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Niklas2020-11-03 14:00:402023-03-21 11:13:08Ein bisschen Knuts bei euch zuhause
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Niklas
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Niklas2020-10-06 10:30:252021-11-08 17:06:49Knut´s Mittagstisch
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Niklas
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Niklas2020-09-08 09:27:402020-09-08 09:32:52Qualität ist uns wichtig!Aktuelles
KÜCHE
Die Knut’s Küche serviert fantastische Bio-Burger, frische Salate und Wohlfühlgerichte wie z.B. Bowls, Currys, Spätzle und Streetfood-Klassiker aus aller Welt. Immer gepaart mit feiner Raffinesse und ein bisschen „Schischi“. Vom Mittagstisch bis zum Abendessen liefern wir handgemachte, unkonventionelle Gerichte für den kleinen und großen Hunger. Dabei arbeiten wir gerne mit regionalen und saisonalen Zutaten, um wöchentlich für Abwechslung in unserer Karte zu sorgen.
Burger
Mit Bio-Fleisch
- Knut´s Klassik Burger10,90Bio-Brötchen, Bio-160g Rindfleisch, Cheddar-Käse, eingelegte Gurken, Tomaten, karamellisierte Zwiebeln, Knut´s hausgemachte Cocktail-Sauce, Rucola und knuspriger Bacon
- Avocado-Ziegenkäse Burger11,90Bio-Brötchen, Bio-160g Rindfleisch, Bacon, Avocado, gegrillter Ziegenkäse, karamellisierte Zwiebeln und Rucola
- Italian Stallion10,90Bio-Brötchen, 160g Bio-Rindfleisch, Mozzarella, grünes Pesto, Tomaten, Knut´s hausgemachte Cocktail-Sauce und Rucola
- Pulled Pork Burger9,90Bio-Brötchen, 16 Std. im Smoker gegartes Schweinefleisch, cremiger Krautsalat, Barbecuesauce und Rucola
- Junior Burger7,90Bio-Brötchen, Bio-160g Rindfleisch, Cheddar-Käse, Tomaten und Ketchup
Veggie Burger
- Knut´s Falafel Burger8,90Bio-Brötchen, Falafelbratling, Tomaten, karamellisierte Zwiebeln, Rucola-Mayonnaise und Rucola
- Camembert Burger9,90Bio-Brötchen, panierter Camembert, Birnen-Chutney, karamellisierte Zwiebeln, Preiselbeeren und Feldsalat
Beilagen
- Rosmarinkartoffeln4,90Mit einem Dip deiner Wahl
- Beilage: Süßkartoffel-Pommes5,50Mit einem Dip deiner Wahl
- Beilage: Salat4,90Gemischte Salatblätter, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Oliven, Mais, Gouda, dazu ein Essig-Öl Vinaigrette
- Belgische Pommes4,50mit einem Dip deiner Wahl
- Ofengemüse5,90Gemüse der Saison mit einem Dip
deiner Wahl
- Unsere DipsRucola-Mayonnaise • Avocado-Dip • Kurkuma-Aioli •
Kräuter-Sauerrahm • BBQ Dip • Ziegenkäse-Walnuss-Salbei-Creme •
Chili-Cheese-Dip • Mayonnaise • Tomatenketchup
>>> Extra Dip + 1,00 €
Extras
- Beyond-Meat-Patty statt Fleisch1,50
- Bio-Rindfleisch-Patty2,50
- Hähnchenbrustfilet4,00
- Spiegelei1,50
- doppelt Käse1,00
- Bacon1,00
- Chili Jalapenos (scharf)1,00
Pasta Spezial
Diese Woche von von Dienstag bis Freitag
von 12 bis 16 Uhr
- Pasta Napoli8,90Penne, Tomatensauce, Rucola
und optional Grana Padano
- Cannelloni9,90mit Mozzarella überbacken und gefüllt mit Ricotta,
Spinat und Tomatensauce
- Tagliatelle in Pilzrahm11,90dazu Putenbrustfilet, Cherrytomaten und Rucola
Soul Food
Wöchentlich wechselnde Gerichte
zum Genießen und Wohlfühlen
Dienstag bis Sonntag
von 17 bis 21:30 Uhr
- Sabich12,90Pita Brot, Bio-Spiegelei, gebackene Kichererbsen, gegrillte Aubergine, konfierte Tomaten, eingelegte Gurken, Schmorzwiebeln, Feta, Tahini-Joghurt-Sauce und Zhung (Würzsauce)
- Flammkuchen Ziegenkäse13,90Würzschmand, Ziegenkäse, Walnüsse,
Honig, Thymian und Feigen
- ...und dazu einen kleinen Sommersalat7,90 €Rucola, Wassermelone, Schafskäse, Minze,
rote Zwiebeln, Gurke mit Himbeerdressing,
gerösteten Kürbiskerne und
knuspriges Baguette
- Flammkuchen Fjord Lachsforellenfilet & Pfirsich14,90Würzschmand, Fjordlachsforellenfilet, Pfirsich, Rotweinzwiebeln, Melissenkresse
- Tiki Burger11,90Bio-Brötchen, Bio-160g Rindfleisch, Cheddar, knuspriger Bacon, Ananas-Chili-Chutney,
Cocktailsauce, BBQ-Sauce und Rucola
Salate
Wir umschiffen den Eisberg und servieren Dir knackige, außergewöhnliche Salate, serviert mit knusprigem Bio-Baguette und leckeren Dressings.
- Le Coq12,90gemischte Salatblätter, gebratene Hühnchenbrust, Tomaten
und Oliven an Chili-Joghurt-Vinaigrette
und Baguette
- Tante Käthe11,90Salat der Saison, Möhren und Ziegenkäse
an Honig-Balsamico-Dressing garniert mit Walnüssen
und Baguette
- Mediterrano11,90Salat der Saison, Fetakäse, Möhren, Oliven, Tomaten und
Weintrauben an Honig-Balsamico-Dressing garniert
mit gerösteten Pinienkernen und Baguette
Zum Essen und Feiern servieren wir Dir ausgesuchte Weine und Biersorten, ehrliche Drinks, erfrischende Limos und alle nur erdenklichen Kaffeespezialitäten.
Kaffee & Schokolade
Die Kaffeebohnen für unsere hauseigene Röstung beziehen wir von der Rösterei Kijamii aus Witten. Kijamii Kaffee steht für fairen und transparenten Kaffeegenuss. Der Rohkaffee wird direkt aus Tansania bezogen und in Witten veredelt
- Espresso2,60 €
- Espresso Macchiato2,80 €
- Doppelter Espresso3,20 €
- Cappucino3,30 €
- Latte Macchiato3,30 €
- Flat White3,50 €
- Americano2,30 €
- Café freddo3,00 €Espresso, Eiswürfel, Milch, brauner Zucker
- Heiße Schokolade3,00 €
- Heiße Schokolade mit Sahne3,30 €
- Chai Latte3,20 €
- 0,30 €alles wahlweise auch mit Hafer-Drink
Wasser, Limos & Säfte
Viva Con Agua setzt 60% der Gewinne aus Flaschenverkäufen in Wasserprojekte der Welthungerhilfe ein.
- Viva Con Agua laut2,50 €Mineralwasser mit Kohlensäure
- Viva con Agua leise2,50 €Mineralwasser ohne Kohlensäure
- fritz-kola3,00 €
- fritz-kola ohne Zucker3,00 €
- mischmasch fritz-kola mit orange3,00 €kola-orangen-limonade
- BioZisch Zitrone naturtrüb3,20 €
- BioZisch Natur Orange3,20 €
- BioZisch Blutorange3,20 €
- BioZisch Matcha3,20 €
- BioZisch Ginger Life2,90 €
- BioZisch Himbeer-Cassis3,20 €
- BioZisch Rhabarber3,20 €
- Voelkel Apfelschorle naturtrüb3,20 €
- Maracuja Schorle3,00 €
- Anjola-bio-ananas-limette3,50 €
- Fever-Tree3,50 €Premium Indian Tonic Water
Sicilian Bitter Lemon
Ginger Ale
Ginger Beer
Tee
Ausgesuchte Sorten aus dem Teehaus Ronnefeldt.
- Gu Zhang Mao Jean2,80 €leicht süßlicher Grüntee aus China
- Darjeeling2,80 €schwarzer Teeklassiker aus Indien
- Earl Grey2,80 €schwarzer Tee mit feiner Bergamotte-Note
- Vanilla Chai2,80 €
- Früchtetee2,80 €Waldbeertee mit Apfelstückchen, Hibiskus, Hagebuttenschale, und Sultanine
- Rooibos Karamell2,80 €südafrikanischer Rotbuschtee mit Karamellgeschmack
- Kräutertee Orange2,80 €mit Apfelstücken, Zitronengras, Zitronenmyrte, Orange und Ringelblumenblüten
- Frischer Minztee3,00 €frisch aufgebrühte Minzblätter
- 3,50 €mit Ingwer, Limette und Honig
Hausgemachte Erfrischungen
- Zitronen-Limonade3,00 €serviert mit Zitrone und Minze
- Brombeer-Rosmarin-Limonade3,00 €serviert mit Rosmarin
Biere
- Pilsner Urquell3,00 €
- Gösser Natur Radler4,00 €
- Franziskaner Weizen4,50 €
- Franziskaner Weizen alkoholfrei4,50 €
- Pinkus alkoholfrei3,00 €
- Pinkus Radler alkoholfrei3,00 €
- Moritz Fiege Hell3,00 €Enter your description here
- Frisch vom Fass: Angelo Porettiab 3,30 €Craft Beer mit aromatischen Noten dank vier verschiedenen Hopfen, gebraut in Valganna, Italien.
- Frisch vom Fass: Astraab 2,80 €Unser Kultbier endlich auch frisch vom Fass
Drinks
- Aperol Spritz7,00 €Aperol, Bouvet Crémant, Sodawasser, Eis und Orangenscheibe
- Lille Blanc Wildberry7,50 €Enter your description here
- Margarita8,00 €Jose Cuervo Tequila, Cointreau, Limettensaft, Meersalz
- Moscow Mule8,50 €Absolut Vodka, Limettensaft, Gurke, Spicy Ginger
- Mojito8,50 €Havana 3 Jahre, Rohrzucker, Limette, Minze
- Gin Fizz8,00 €Tanqueray Gin, Zitronensaft, Zuckersirup, Soda
- Gin Basil Smash8,50 €Tanqueray Gin, Limettensaft, Rohrzuckersirup, Basilikum
- Aperol Sour8,00 €Aperol, Zitronensaft, Orangensaft, Zuckersirup
- Negroni8,00 €Havana 3 Jahre, Fritz Kola, Limette
- Whiskey Sour8,00 €Enter your description here
- Espresso Martini8,00 €Vermouth aus Berlin, Thomas Henry
Tonic und Zitronenscheibe
- Pornstar Martini10,00 €Absolut Vodka, Limettensaft, Vanille-Sirup,
Passionsfrucht und Cremant
Weine
- La Croisade Reserve - 20190,2l 7,00 € | Flasche 24,00 €Cave de Cruzy, Longuedoc,
Cabernet Sauvignon und Syrah
- Noir - 20170,2l 7,00 € | Flasche 24,00 €Chateau Schembs, Rheinhessen
Spätburgunder
- Cuvée Legere - 20160,2l 7,00 € | Flasche 24,00 €Deutzer Hof, Ahr, VDP. Gutswein
Spätburgunder, Dornfelder und Regent
- Glou de Bret - 201945,00 €Bret Brothers/La Soufrandiers, Beaujolais,
Gamay
- Nava - 2020 (Orange-Wein)0,2l 7,00 € | Flasche 24,00 €Piri naturel, Nahe, Siegerrebe
- Grau Grauburgunder - 20210,2l 6,00 € | Flasche 21,00 €Weingut Weinreich, Rheinhessen
- Riesling von den Terrassen - 20200,2l 8,50 € | Flasche 29,00 €Weingut Knebel, Mosel, VDP. Gutswein
- Moscado - 20200,2l 6,00 € | Flasche 24,00 €Chateau Schembs, Rheinhessen, Muskateller
- Clos de la Perriere - 2018Flasche 49,00 €Domaine Clos du Moulin aux Moines,
Burgund, Bourgogne Blanc
- Leithaberg ChardonnayFlasche 32,00 €Heinrich, Burgenland
Chardonnay
- Hörner Merlot Rosé - 20210,2l 6,00 € | Flasche 11,00 €Weingut Johannishof, Pfalz
- Summer Wild Secco0,1l 3,50 € | Flasche 26,00 €Weingut Schittler-Becker, Rheinhessen
Scheurebe und Sauvignon Blanc
- Exellence Cremant de Loire, BrutFlasche 34,00 €Bouvet Ladubay, Loire
Chenin Blanc und Chardonnay
Alle Preise beinhalten die gesetzliche Mehrwertsteuer.
Alle Preisangaben sind ohne Gewähr.
VERANSTALTUNGEN
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